Bei einem Spaziergang durch die Ottersberger Wiesen habe ich mich über diese hübsche Pflanze gewundert. Hängende glockenförmige Blüten, lange dünne Blätter wie Knolau, leichter Knoblauchgeruch, ca. 20cm hoch gewachsen. Er soll sich stark ausbreiten und richtige Teppiche bilden. An meiner Fundstelle waren nur kleine Gruppen zu sehen. Im Juni zieht er sich dann in seine Wurzeln zurück.
Dieser seltsame Lauch (auch Berliner Bärlauch) hat über einen Zwischenstopp in den Berliner Botanischem Gärten aus dem Kaukasus zu uns gefunden und fühlt sich hier sichtbar wohl. Der kantige Stengel ragt aus den dünnen Laubblättern raus. Mein Probeknabbern zeigte mir einen bärlauchartigen etwas schärferen Geschmack. Für ein Wildkräuterpesto aus einer unbelasteten Stelle kann ihn mir gut vorstellen.
