Katrin

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Katrin Reckzeh, Jahrgang 1971, Europabetriebswirtin, Heilpraktikerin und begeisterte „Kräuterhexe“. Glücklich verheiratet, 3 (fast) erwachsene Jungs. 25 Jahre Marketingerfahrung im Großkonzern und Start-Up. Ab Oktober 2023 eigene Praxis in Stuhr mit den Schwerpunkten: Prävention, Darmgesundheit Ernährungs- und Fastenberatung und natürlich Heilpflanzenkunde. Website: gesundheitspraxis-stuhr.de/

Die Königskerze im Winter

In winterlicher Pracht steht die Königskerze in unserem Terrassenbeet und erfreut sich aktuell großer Beliebtheit bei gefiederten Besuchern. Bedauerlicherweise entschieden sich die Vögel stets für den Abflug, wenn ich versuchte, sie zu fotografieren. In den Sommermonaten zog die Königskerze mit ihrem leuchtenden Gelb zahlreiche Insekten an, von denen einige im […]

Ingwer – eine vielseitige Wurzel

Unsere Nachbarin schwört im Herbst auf Ingwerwasser, um gesund zu bleiben. Mein Bruder liebt Ingwer im Curry. Ingwer wird also als Heilmittel und als Gewürz gleichermaßen geschätzt. Die Wurzel wächst im Subtropischen Klima und kam vor etwa 2.000 Jahren nach Europa. Als Heilpflanze hat Ingwer eine lange Tradition in der […]

Meerrettich und Kapuzinerkresse: Ein starkes Duo

Jetzt ist eine gute Zeit die letzte Kapuzinerkresse und die ersten Meerrettichwurzeln zu ernten, um daraus einen starken Helfer für unser Immunsystem zu zaubern. Wer schon einmal frisch geriebenen Meerrettich gegessen hat, weiß wie es vor Schärfe in der Nase zwicken kann. Kapuzinerkresse ist auch scharf, allerdings ist ihre Schärfe […]

Liebesapfel – Tomate?

Ich habe bei Liebesapfel gleich diesen roten klebrigen Apfel vor Augen. Liebesapfel ist aber auch eine veraltete Bezeichnung für Tomaten und dafür finde ich dieses schöne Wort viel passender. Jetzt ist sie schon fast wieder vorbei die wunderbare Zeit der schmackhaften Tomatenernte. Was gibt es leckereres als frische sonnengereifte Tomaten […]