Macht´s die Milch nun – oder nicht? Sind Milchtrinker eigentlich gesünder? Brauchen wir die Milch für die Knochenstabilität? Fördern Milchsäurebakterien die Darmmikrobiota? Ist BIO-Milch besser als konventionelle ? Ist Kuhmilch besser als Getreidemilch? Fragen über Fragen und wie der interessierte Leser feststellt inhaltlich kaum verändert seit Jahrzehnten und durch die […]
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Gerade sind wir alle in einem Ausnahmezustand und können oder mögen uns nicht viel aus unseren Vier Wänden heraus bewegen. Auch wenn sich einiges lockert und wir uns wieder mehr zutrauen, wird dieser Zustand noch eine Weile anhalten. Normalerweise verhalten wir uns so hauptsächlich im Herbst oder Winter, also in […]
Da alle hoch wissenschaftlichen Studien der letzten Jahre zu der gleichen Erkenntnis führen, die schon Hippokrates im 5. Jhd. vor Christus hatte, sind wir also auf einem guten Weg, wenn wir die Regeln der Vollwert-Ernährung beachten. Hier für Euch zusammengefasst: Genussvolle und bekömmliche Speisen Bevorzugung pflanzlicher Lebensmittel Bevorzugung gering verarbeiteter […]